KUE BOLU GULA AREN

Bahan-bahan:

1. 1/4 telur;
2. 1/4 gula aren (diiris tipis);
3. 125 ml minyak goreng (bimoli);
4. 1/4 tepung terigu;
5. 1 sdt sp (secukupnya);
6. 1 sdt backing powder (secukupnya).

Cara Membuat:

Kocok hingga halus telur, gula aren yang telah diiris, minyak goreng, sp, dan backing powder. Setelah mengembang tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata. Matikan mixer dan siap dipanggang. Masukkan ke dalam loyang ukuran besar bulat (backing pan). Sebelumnya, loyang tersebut diolesi margarin dan terigu. Kue siap dipanggang samapi matang.

Selamat mencoba!!